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年末年始休業のおしらせ

2018.12.10 Monday

平素は谷口そば製粉をご利用いただき、誠にありがとうございます。

 

弊社では年末年始を下記のとおり休業とさせて頂きますので、ご案内申し上げます。
休業期間中は何かとご迷惑をお掛けすることと存じますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

年末年始休業期間:12月30日(日)~1月3日(木)まで
※12月24日(月・祝)までの注文完了で年内発送いたします

 

1月4日(金)から平常どおり営業いたします。
今後とも谷口そば製粉をよろしくお願い申し上げます。

花粉 (打ち粉)

2018.07.21 Saturday

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そばを延ばす時や切る時に麺同士がくっつかないように振る粉です。

つなぎ粉

2018.07.21 Saturday

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当店お勧めのつなぎ粉(強力粉)です。

むき実 竜の里

2018.07.21 Saturday

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今、テレビや雑誌でも注目されてダイエット食・健康食品としても有名になったそばの実。そのまま口にしたり料理にそえたり、色んな使い方ができます。

むき実 若葉

2018.07.21 Saturday

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今、テレビや雑誌でも注目されてダイエット食・健康食品としても有名になったそばの実。そのまま口にしたり料理にそえたり、色んな使い方ができます。

そばかりんとう

2018.05.27 Sunday

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厳選した小麦粉とそば粉を匠の技で仕上げた、風味豊かなかりんとうです。

そば茶アイス

2018.05.27 Sunday

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香ばしいそば茶の風味、そば粉の独特な舌ざわり、アイスの濃厚な甘みが、お口いっぱいに広がります。
そば好きの方にはぜひお試しいただきたい、こだわりのアイスです。

そば煎茶

2018.05.27 Sunday

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風味豊かな香ばしいそば煎茶です。

更科粉

2018.05.27 Sunday

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弊社で製粉した蕎麦粉で最も白いそば粉です。
御膳そば、かわりそばに最適。

生粉打ち専用石臼粉 そば 北海道産

2018.05.27 Sunday

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注文を頂いてから『ぬき実』を真空パックから取り出し、特別に目立てをした石臼『製粉歩留まり、60メッシュで99.5%以上』でゆっくり丁寧に挽いた粉です。
味、香り、粘りのある甘皮部分を最大限挽き込んでおりますので、しっとりとした微粉に仕上がっております。
生粉打ちに適しており、神経質にならずとも二八蕎麦を打つ感覚で打つことができます。
二八蕎麦であれば温かいお蕎麦にしても麺が切れにくく、のど越しの良いお蕎麦になります。
一日に挽ける粉の量が決まっており、製粉にお時間がかかりますので製粉でき次第の発送となります。

生粉打ち専用石臼粉 そば 竜の里

2018.05.27 Sunday

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注文を頂いてから『ぬき実』を真空パックから取り出し、特別に目立てをした石臼でゆっくり丁寧に挽いた粉です。
味、香り、粘りのある甘皮部分を最大限挽き込んでおりますので、しっとりとした微粉に仕上がっております。
生粉打ちに適しており、神経質にならずとも二八蕎麦を打つ感覚で打つことができます。
二八蕎麦であれば、温かいお蕎麦にしても麺が切れにくく、のど越しの良いお蕎麦になります。
一日に挽ける粉の量が決まっており、製粉にお時間がかかりますので製粉でき次第の発送となります。

石臼粉 そば 北海道産

2018.05.27 Sunday

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厳選された北海道産100%の原料を、低速の石臼にて丁寧に製粉した粉です。
丸抜きを真空パック保存しておりますので、年間通して安定した粉をお届けいたします。